Extrakt z červené kvasnicové rýže

Červená kvasnicová rýže se v Číně používá jako potravina a lék. Červená kvasnicová rýže je fermentovaná fialovou non-GMO rýží, která je vyrobena z vysoce kvalitní a geneticky nemodifikované rýže, s přirozenou tuhou tekutou fermentací a fermentovaná ve formě přírodního lovastatinu (Monacolin K), který má dobrou stabilitu a dobré účinky na snížení cholesterolu. Výhody červené kvasnicové rýže jsou připisovány přítomnosti inhibitorů HMG-COA reduktázy, které kontrolují množství cholesterolu produkovaného v játrech a mohou synergicky působit s inhibitory HMG-COA reduktázy a poskytovat další zdravotní přínosy.

Červená kvasnicová rýže se používá k barvení různých potravin, včetně nakládaného tofu a octa z červené rýže. Tradičně se také používá při výrobě mnoha čínských vín, japonského saké a korejského rýžového vína, které jim dodává červenou barvu. Kromě svého kulinářského využití se červená kvasnicová rýže používá také v čínské bylinné medicíně a tradiční čínské medicíně. Jeho použití bylo doloženo již v roce 800 našeho letopočtu za dynastie Tang v Číně. Lze jej užívat vnitřně pro posílení organismu, podporu trávení a podporu krevního oběhu.

Červená kvasnicová rýže 0.2%~5% monacolin K
Ve vodě rozpustná červená kvasnicová rýže 01%~3% monacolin K
Ovesná červená kvasnicová rýže 0,2 %~1 % monacolin K
Chlupatá červená kvasnicová rýže 0,2 %~1 % monacolin K
Červená kvasnicová rýže 0,2%~1% monacolin K