Co je vitamin B1
B1 (thiamin), thiamin, také známý jako thiamin v čínštině, je první objevenou součástí rodiny vitamínu B a účastní se více biochemických reakcí v lidském těle.
B1 má vysokou biologickou aktivitu a hraje roli koenzymu enzymu. Je to nezbytná živina pro lidské tělo. Pokud chybí vitamin B1, ovlivní to mnoho důležitých biochemických reakcí a metabolických procesů.
Vitamin B1 (thiamin) pomáhá s fungováním nervového systému a svalů, zabraňuje bolesti nohou a způsobuje slabost svalu, když chybí. Nachází se ve vepřovém masu, slunečnicových semenech a hnědé rýži, hlavně v rýžových otrubách a rýžových zárodách. Pokud je to leštěná bílá rýže, obsah vitamínu B1 je snížen na jednu desetinu.
Existuje několik potravin s vysokou hladinou vitamínu B1:
Hrubé potraviny zrna, jako jsou oves, proso, arašídy, čirok, lepkavá rýže, kukuřice atd.
Skupinové potraviny, jako jsou červené fazole, sójové boby, hrášek atd.
Jídlo obsahující zvířecí játra a libové maso, jako jsou prasečí játra, vepřové maso, jehněčí, kuřecí srdce, kuřecí játra atd. Vitamin B1 může urychlit rychlost gastrointestinální peristaltiky, což umožňuje rychlejším trávení potravy v těle.
Vitamin B1, známý také jako thiamin nebo thiamin, je jedním z osmi vitamínů B. Všechny vitamíny B pomáhají tělu převádět jídlo (uhlohydráty) na palivo (glukóza), které tělo používá k výrobě energie. Tyto vitamíny B se běžně označují jako B vitamíny a také pomáhají tělu metabolizovat tuk a protein. B Vitaminy jsou nezbytné pro zdraví jater, kůže, vlasů a očí. Rovněž přispívají k normálnímu fungování nervového systému a jsou nezbytné pro správné fungování mozku.
Všechny vitamíny B jsou rozpustné ve vodě, což znamená, že je lidské tělo neukládá.
Stejně jako jiné vitamíny B je thiamin někdy označován jako vitamín „anti stresový“, protože může zlepšit imunitní systém a zlepšit schopnost těla odolávat stresu. Pojmenoval se B1, protože to byl první objevený vitamín B.
Thiamin je přítomen v rostlinách a zvířatech a hraje klíčovou roli v určitých metabolických reakcích. Vaše tělo potřebuje, aby vytvořilo adenosinriposfát (ATP), který používá každá buňka v těle k získání energie.
Vše, co potřebujete vědět
Jaká je nejlepší forma vitamínu B1?
Ano, thiamin rozpustný ve vodě se jednoduše nazývá thiamin a je to nejčastěji dostupná forma vitamínu B1. Jak thiamin (rozpustný), tak i benfotiamin (rozpustný v tuku) lze doporučit k léčbě inkontinence a dalších problémů s nervovým systémem, protože obě formy pomáhají zlepšit nervovou funkci.
Mám brát thiamin každý den?
Pokud máte mírný nedostatek vitamínu B1, obvykle si vezmete thiamin jednou denně. Můžete to vzít s jídlem nebo bez něj. Nejlepší je vyhnout se alkoholu, pokud berete thiamin za nedostatek vitamínu B1. Někteří lidé se mohou cítit nemocní nebo mít bolení žaludku při užívání thiaminu, ale tyto vedlejší účinky jsou obvykle mírné.
Mám vzít B1 ráno nebo v noci?
Protože jsou rozpustné ve vodě, můžete je vzít s jídlem nebo bez něj a kdykoli během dne. To znamená, že se často doporučuje vzít B vitamíny ráno kvůli jejich důležité roli v metabolismu živin a produkci energie.
Kolik doplňku B1 je bezpečný?
Obvyklá dávka pro dospělé je mezi 25 mg a 100 mg, odebraná jednou denně.
Účinek vitamínu B1
Po vstupu do těla je vitamin B1 přeměněn enzymy do aktivního stavu - thiamin pyrofosfát (TPP), který hraje v metabolismu různé role a pomáhá s normálním metabolismem energie. Vitamin B1 je také důležitým vitamínem, který pomáhá podporovat zdraví kůže, nervového systému, sliznic a trávicího systému.
Udržovat normální metabolismus energie
Vitamin B1 je jako dodavatel paliva pro lidské tělo a zajišťuje nepřetržité zásobování energie pro naše každodenní potřeby. Tělo přeměňuje energii z potravy přes vitamín B, což nám umožňuje vyrovnat se s každodenními činnostmi.
Zvyšte zdraví pokožky a sliznice
Vitamin B1 je důležitý koenzym, který pomáhá při přeměně energie a obsahuje relevantní živiny potřebné pro zdraví kůže, pomáhá udržovat zdraví pokožky a sliznice, stejně jako měkkost a zvlhčení.
Pomoc s pozitivními emocemi
Výzkum zjistil, že obsah vitamínu B1 souvisí také s emocemi. Pokusy ukázaly, že doplnění vitamínem B1 po dobu 6 týdnů může vést ke změně a přizpůsobení nálady, což činí o jeden šťastnější a pozitivnější.
